減らそう！生ごみ［第7回 堆肥作成編2 ～生ごみ堆肥をたくさん作る方法～］

減らそう！生ごみ［第7回］

「減らそう！生ごみ［第3回 堆肥作成編］」では牛乳パックを使って手軽に堆肥を作る方法を紹介しました。今回は、生ごみ堆肥を使って元気な野菜や草花をもっとたくさん育てたい。そういう方のために堆肥をたくさん作る方法を2つご紹介します。

今回も有用な菌や肥料分を含んだ米ぬかを利用して、生ごみを堆肥化するやり方です。

新鮮野菜

大きめの植木鉢と古土で作る方法

まずは手間をかけずにたくさん出来る方法の紹介です。

用意するもの

作り方

• (1)刻んだ新鮮な生ごみに、米ぬかをまぶしておきます。
• (2)鉢皿に乾いた古土をを敷き詰め、植木鉢をのせます。（鉢皿の土は発酵が進むと水分を吸い取ります。）
• (3)乾いた古土と米ぬかをまぶした生ごみを交互に投入し、新聞紙で覆い、飛ばないようにフタをします。（新聞紙は虫の侵入を防ぎ、発酵する時に出る湿気を吸収します。）
• (4)いっぱいになったら新聞紙、フタをしたまま半年を目安に3カ月以上放置します。長くおくほどよく発酵して熟し、使いやすい堆肥になります。
• (5)放置後ひっくり返して取り出し、しっかり混ぜ合わせて使います。
• (6)置き場所は雨のかからないところに。

発泡スチロールの箱と腐葉土を使って作る方法

もう一つ紹介するのは、手間はかかりますが、使いやすい上質の堆肥が出来る方法です。

用意するもの

• 刻んだ新鮮な生ごみ（あまり細かくなっていなくても大丈夫です）
• 腐葉土（市販品でも、自作でも可）
• 米ぬか（加熱してないもの、精米機のあるスーパーなどで入手できます）
• フタ付きの発泡スチロールの箱
• 新聞紙（数枚）

作り方

チェックポイント！

フタを開けた時に、「水分が多く、べとついている」「嫌な臭いがする」「新聞紙が湿っている」そのような場合は投入を控え、よくかき混ぜ、新聞紙を取り替えます。べとつき感がなくなるまでかき混ぜ、繰り返し新聞紙を取り替えます。

• 箱がいっぱいになったら投入をやめ、かき混ぜと新聞紙の取り換えは続けます。発酵がうまく進むと「未熟の生ごみ堆肥」が出来上がります。この段階では、まだ生ごみの形がわかり、茶色っぽい色をしています。ここまでで夏場で1ヶ月～冬場で3ヶ月ほどかかります。
• 「未熟の生ごみ堆肥」をさらに発酵させると生ごみの形はなくなり、黒色になります。未熟の生ごみを完熟させるには、湿度を保ち熱が出なくなるまで時々かき混ぜを繰り返します。未熟堆肥から完熟するまで、さらに夏場で1ヶ月～冬場で3ヶ月ほどかかります。
• 完熟堆肥は土に混ぜ込んで、すぐに植え付けが出来ます。
• 雨のかからない場所に置き、臭わないので家の中でも保管出来ます。

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