親子に伝えたい心を育てる食育

区立保育園の食育の取り組みをご紹介します。

食育は、食に対する興味や関心を持ち、食べることを楽しめる子どもに育つために大変重要なことです。
0歳～6歳までの年齢にあった食育を進めていくことは、食への関心を高めていくことにつながります。

食育といってもさまざまな取り組みがあります。

• とうもろこしの皮むき・・・食材に触れることで食べ物に興味を持ちます。
• 野菜などの栽培、芋堀り・・・食物を栽培することで、生命の大切さを学びます。
• 調理活動・・・収穫物などを料理することで食べる意欲を育てます。
• 行事食・・・日本の文化や伝統を通して食べることが健康につながることを知ります。
• 栄養指導・・・食べ物と体の関係についてわかりやすく学びます。
• マナー・・・友達と心地よく食べるにはどのようにしたら良いか、箸の使い方や食事のマナーについて学びます。

ここで紹介するのは一例ですが、ご家庭でも気軽に親子で取り組める内容になっていますのでぜひ、ご覧ください。

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