第2回ぬか漬けクラブを開催しました！

上祖師谷地区身近なまちづくり推進協議会主催第2回ぬか漬けクラブを1月17日（土曜日）に開催しました。

当日の様子

第1回ではぬか床を作り、今回はそのぬか床で漬けてきたぬか漬けを各自に持ち寄ってもらい、皆さんで試食会を行いました。ぬか床を作る際の材料は一緒でしたが、管理の仕方などで味がとても変わり、それぞれ個性のある美味しいぬか漬けが出来ていました。また、実際に作ってみて上手くいかなかったことや相談をベテラン主婦でもある推進委員から聞き、地域のぬか漬けコミュニティができて、和気あいあいとした楽しい時間となりました。

今後もぬか漬けライフを楽しんでいただくことを願っています！
          

お問い合わせ先