減らそう、生ごみ！［第6回　講習会編］

はじめに

世田谷区では、平成22年から「生ごみ堆肥で美味しい野菜作り講習会」を開催してきました。（新型コロナウイルス感染症の拡大による中止期間を除く。）

「生ごみを堆肥にして活用すると土が元気になるのに、利用しないで捨ててしまうのはもったいない」と活動を行っているNPO法人えこひろばを講師としてお招きし、生ごみ減量のための啓発活動として当事業を行ってきました。

講習会の実施内容

講習会の特徴としては、体験を重視した生ごみ堆肥作り実習で、参加者が実際に生ごみ堆肥を作って持ち帰れることです。また、せっかく作った堆肥が捨てられないように、生ごみ堆肥の使い方や生ごみ堆肥を使った家庭菜園作り、収穫した野菜の美味しい食べ方の説明等にも力を入れています。

（生ごみ堆肥の作り方については、「減らそう、生ごみ！［第3回　堆肥作成編］」を参照ください。）

そして、参加された方には、家庭菜園で使用できる米ぬかと野菜の種をプレゼントしています。

事後アンケートのご紹介

それでは、回答いただいた事後アンケートの中から、参加者の声を一部紹介します。

生ごみ堆肥作りは意外と簡単だった！

おわりに

アンケート結果から、講習会に参加して、生ごみ堆肥だけでなく暮らしや環境問題等についても、色々な気づきがあったようですね。

当事業の開始前と比べ、現在は生ごみ堆肥の認知度は上がり、関心を持つ人も増えています。生ごみ堆肥作りを通して、家庭菜園の楽しさや環境に配慮した暮らし方を実践し、周囲に広げていく方々が今後もさらに増えることを願っています。