食コミ　簡単レシピvol.3

夏野菜を使った簡単レシピ

地域で食育活動を実施している区民、団体等が協力して食の大切さを伝えるために活動している「食のコミュニケーション推進部会」（以下、食コミ）が作成したレシピを紹介します。

食欲が落ちる暑い夏に、さっぱりと食べられるメニューです。

だしの旨味を利用して、素材の味を生かした味付けです。

vol.3は
「夏野菜を使った簡単レシピ」です。