世田谷区では、食品衛生推進員に向け、食の安全安心だよりを発行しています。
第2号の内容は、テイクアウトやデリバリーにおける衛生管理、有毒植物による食中毒、潜伏期間、カンピロバクター属菌についてです。
詳しい内容については、担当までご連絡ください。
担当　世田谷保健所生活保健課食品衛生企画　電話0354322901