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世田谷の古民家で親子が月見団子づくりに挑戦

更新日:平成29年10月2日

ページ番号:0155813

杵と臼で団子搗きをする様子の写真
息を合せてぺったん!ぺったん!
搗き終えた生地を団子に丸める様子の写真
お団子早く食べたいな

 9月30日(土曜日)、岡本公園民家園(岡本2-19-1)で親子連れなどが、10月4日の十五夜を前に月見団子づくりに挑戦しました。

 

月見団子づくりは、地元の岡本自治会の方たちが講師となって古民家の主屋の居間で行われ、参加者は講師からのお手本で「生地の水分は少な目でパサつくくらい。」などとポイントを教わり、団子づくりに取りかかりました。

 

生地をこねる作業は、熱いうちは講師やボランティアの「食農研究会」がリードしてこね、その後子どもにバトンタッチすると「力いっぱいがんばれー。」と笑顔で団子づくりに励みました。

 

練り上げた生地はかまどで蒸した後、古民家の庭先で杵と臼を使って餅つきの要領で柔らかくしていき、はじめての餅つきならぬ「団子つき」を楽しみました。

 

搗きおえた生地は主屋の中で団子の形に丸め上げ、黄な粉や小豆などをまぶして完成。参加者は、まだ温かい団子を試食し、農村の庭先の景色を見ながら秋の風情を満喫しました。

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